스테비오사이드는 국화과 허브인 스테비아의 잎과 줄기에서 추출한 천연 감미료입니다. 점점 더 많은 연구에 따르면 스테비오사이드는 높은 단맛과 낮은 칼로리 에너지를 특징으로 할 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 다음은 스테비오사이드의 주요 역할:
1. 당뇨병 예방: 스테비오사이드는 인간 소화관의 효소에 의해 분해 및 소화될 수 없습니다. 섭취된 스테비오사이드는 위와 소장을 통해 결장으로 들어가고 장내 미생물에 의해 발효 및 활용되어 짧은 URL 지방산을 생성합니다. 발열량은 스테비오사이드의 가치는 약 6.3kj/g인 짧은 URL 지방산에 의해 간접적으로 생성됩니다. 스테비오사이드의 소화불량으로 인해 혈중 인슐린 농도는 증가는커녕 섭취 후 혈당 농도가 증가하지 않습니다. 따라서 스테비오사이드는 당뇨병 환자가 먹기에 적합하며 당뇨병 위험을 줄이기 위해 설탕 대용으로 사용할 수 있습니다.
2.혈중 지질을 조절합니다.스테비오사이드혈중 콜레스테롤을 감소시킬 수 있고 중성지방을 감소시키는 효과를 얻을 수 있어 간 콜레스테롤의 합성을 감소시켜 혈중 지질을 조절하는 효과를 얻을 수 있습니다.
3. 혈당 상승 방지: 스테비오사이드는 인체에 흡수 및 소화될 수 없으며 장내 미생물 발효로 이어질 수 있으며 일반적으로 혈당이 증가하거나 인슐린이 증가하지 않으므로 당뇨병 환자가 특히 식사에 적합합니다.
4. 혈압 강하: 사용 후 항혈압 효과를 얻을 수 있고 고혈압으로 인한 다양한 증상을 효과적으로 개선할 수 있지만 보조 치료 효과만 얻을 수 있으며 항고혈압제를 완전히 대체할 수는 없습니다.
5. 단맛 대체:스테비오사이드자당보다 몇 배 더 달콤하므로 자당을 더 적은 양으로 대체할 수 있어 칼로리 섭취를 줄여 체중 감량 및 체중 조절에 적합합니다.
6.항균 및 항염증제: 스테비오사이드는 특정 항균 및 항염증 효과가 있어 구강 염증 및 치아 우식증과 같은 문제를 예방할 수 있습니다.
7.항종양: 연구에 따르면 스테비오사이드는 특정 항종양 효과가 있고 종양 세포의 성장과 재생산을 억제할 수 있으며 특정 항암 및 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
요약하자면,스테비오사이드다양한 생물학적 활성과 건강상의 효능을 지닌 천연의 안전하고 건강한 감미료입니다. 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 만성질환의 보조치료제로 사용 가능하며, 일상생활에서도 감미료 대용품으로 사용 가능합니다. 다이어트는 사람들에게 좋은 맛 경험을 가져다주는 동시에 신체 건강도 향상시킵니다.
참고: 이 기사에 설명된 잠재적인 효능과 응용 분야는 출판된 문헌에서 가져온 것입니다.
게시 시간: 2023년 8월 29일