스테비아 레바우디아나는 남미 파라과이와 브라질의 고산 초원이 원산지인 Compositae 가족과 스테비아 속의 다년생 초본 식물입니다. 1977년부터 베이징, 허베이, 산시, 장쑤, 안후이, 푸젠, 후난, 윈난 및 기타 장소 중국에서 도입 및 재배되었습니다. 이 종은 따뜻하고 습한 환경에서 자라는 것을 선호하며 빛에 민감합니다. 잎에는 6-12%가 포함되어 있습니다.스테비오사이드, 고품질의 제품은 백색 분말입니다. 칼로리가 낮고 단맛이 높은 천연 감미료이며 식품 및 제약 산업의 원료 중 하나입니다.
스테비아 추출물의 주성분은스테비오사이드단맛이 높고 칼로리 함량이 낮을 뿐만 아니라 특정 약리학적 효과도 있습니다. 스테비아는 주로 당뇨병 치료, 혈당 조절, 혈압 저하, 항 종양, 설사 방지, 면역력 향상 및 신진 대사 촉진에 사용됩니다. 비만 조절, 위산 조절, 신경 피로 회복에 좋은 효과가 있습니다. 또한 심장병, 어린이 치아 우식증에도 상당한 효과가 있으며 가장 중요한 것은 자당의 부작용을 제거할 수 있다는 것입니다.
유엔식량농업기구와 세계보건기구의 식품첨가물에 관한 공동 전문가 위원회는 2008년 6월 제69차 회의 보고서에서 정상인의 일일 스테비오사이드 섭취량이 체중 kg당 4mg 미만이라고 분명히 밝혔습니다. 인체에 부작용이 없습니다. 스테비오사이드는 남미, 동남아시아 및 극동 지역의 식품 및 의약품 분야에서 널리 사용됩니다. 중국 보건부 승인스테비오사이드1985년에 무제한으로 사용할 수 있는 천연 감미료로 지정되었으며, 1990년에 스테비오사이드를 제약용 감미료 부형제로 승인했습니다.
설명: 이 기사에 언급된 잠재적인 효능과 적용은 모두 공개적으로 이용 가능한 문헌에서 나온 것입니다.
게시 시간: 2023년 8월 10일